Реклама
Новости
Как помочь "трудному" ребенку читать далее>>> 27.12.16
В России по продажам лидирует средство для больных ВИЧ читать далее>>> 08.12.16
Как восполнить дефицит йода? читать далее>>> 24.11.16
Как женщине избавиться от морщин? читать далее>>> 16.11.16
Эндоскопическое оборудование читать далее>>> 10.10.16
Последние записи:
СептаНазал – идеальное лекарство от хронического насморка! читать далее>>> 27.01.17
Лечения хронического лейкоза в клиниках Израиля читать далее>>> 27.01.17
Анкета донора ооцитов читать далее>>> 03.11.16
Что из себя представляет аппарат Альтера читать далее>>> 05.10.16
Какие шансы забеременеть после 40 лет? читать далее>>> 11.08.16


Пеллагра в других странах

Пеллагра в других странах

История пеллагры в других странах сложилась менее драматично. В Италии заболеваемость начала снижаться в начале нашего века, к 1928 г. ежегодно регистрировалось менее 100 случаев смерти по сравнению с несколькими тысячами в период между 1896 и 1900 г. В Румынии, где пеллагра впервые наблюдалась в 1836 г., она оставалась широко распространенным заболеванием в некоторых провинциях, где кукуруза была основным продуктом питания, до более позднего периода.

В 1932 г. официально было зарегистрировано 55 013 случаев заболевания, из которых 1654 имели смертельный исход. Исследование, проведенное в четырех деревнях провинции Молдавии, показало, что почти 10% населения страдает пеллагрой каждую весну; 75% общей калорийности пищи, потребляемой жителями этих деревень, обеспечивается за счет цельной желтой кукурузы1. Сегодня пеллагра редко встречается в Румынии. Исчезновение пеллагры в этих двух странах может быть отнесено за счет общего подъема жизненного уровня мелких земледельцев, что отразилось на разнообразии диеты, в которой стало больше пшеницы и меньше кукурузы. Обогащение кукурузы никотиновой кислотой роли не играло.

В Югославии и Египте заболеваемость также резко снизилась примерно по тем же причинам. Первые обобщения о пеллагре в Египте относятся к 1847 г., причем кукуруза была завезена в страну в 1840 г., и до недавнего времени пеллагра была широко распространена и часто в сравнительно тяжелых формах среди феллахов, живущих в дельте Нила, где кукуруза является основным продуктом питания. В двадцатые годы в Египте было предпринято полезное научное исследование, выдвинувшее теорию, которая была близка к истине и согласно которой причинным фактором является недостаточность аминокислот. По данным Abdou3, легкая форма пеллагры в Египте все еще носит эндемический характер, но уже не составляет проблему большого значения. Abdou относит снижение заболеваемости за счет «постепенной замены кукурузы пшеницей, поставляемой государством, и более широкого использования фермерами смеси кукурузы с пшеницей или просом и т. д. В 1947-1948 гг. соотношение пшеницы и кукурузы в рационе населения составляло 0,75, а в настоящее время оно равняется 1,2. Таким образом, пшеница занимает все большую долю в диете сельского населения».

Пеллагра широко распространена в Африке к югу от Сахары, где кукуруза является основной злаковой культурой, например в Ньясалендс (Малави), Басутоленде (Лесото) и в некоторых районах Южно-Африканской Республики. Исследования, проведенные ВОЗ в 1956 г. в Басутоленде, показали, что здесь пеллагра является самой распространенной болезнью недостаточности питания, и заболеваемость ею, по-видимому, продолжает нарастать. Во время сезона наибольшего распространения пеллагры (октябрь-февраль, с пиком в декабре) 15% населения страдают этой болезнью.


Нравится
Версия для печати Просмотров: 6

Поиск
Популярные записи
Анастомозит как осложнение после операции на желудке читать далее>>> 13.07.12
Аномалии отхождения позвоночных артерий читать далее>>> 05.01.13
Симптомы: озноб, желтуха, печеночный запах, звездочки, зуд читать далее>>> 18.07.12
Диспептические расстройства читать далее>>> 02.07.12
Симптомы: печеночные ладони, увеличение печени читать далее>>> 18.07.12
Похожие записи

Некоторые исследователи предполагают, что в...

Эндемический зоб

Простой зоб - разрастание на шее тканей...

Обзор распространения зоба в мире

Весьма подробный обзор распространения зоба в...

Опрос
Как вам сайт?


Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (5)