Реклама
Новости
Как помочь "трудному" ребенку читать далее>>> 27.12.16
В России по продажам лидирует средство для больных ВИЧ читать далее>>> 08.12.16
Как восполнить дефицит йода? читать далее>>> 24.11.16
Как женщине избавиться от морщин? читать далее>>> 16.11.16
Эндоскопическое оборудование читать далее>>> 10.10.16
Последние записи:
СептаНазал – идеальное лекарство от хронического насморка! читать далее>>> 27.01.17
Лечения хронического лейкоза в клиниках Израиля читать далее>>> 27.01.17
Анкета донора ооцитов читать далее>>> 03.11.16
Что из себя представляет аппарат Альтера читать далее>>> 05.10.16
Какие шансы забеременеть после 40 лет? читать далее>>> 11.08.16


Изучение пеллагры в США в 20-х - 30-х годах

К концу двадцатых годов было исследовано около 35 видов продуктов и показано наличие или отсутствие в них профилактического фактора. Изучение пеллагры облегчалось тем, что в эксперименте у собак удалось вызвать болезнь (черный язык), аналогичную пеллагре у людей, однако большинство научных данных было получено из опытов питания людей, со-державшихся в специальных учреждениях. В 1927 г. Goldberger и Syndenslrickcr опубликовали результаты законченной к тому времени работы и ясно показали природу заболевания и способы борьбы с ней. Эти данные были эффективно использованы в осуществлении программы, предпринятой Службой содействия развитию сельского хозяйства. В связи с разразившейся депрессией хлопок терял рынки сбыта п Служба содействия поощряла уничтожение урожая хлопка на нолях и уменьшение занятых под ним площадей, настойчиво рекомендовала фермерам использовать свои земли и труд, не находивший применения, для обеспечения своих семей продуктами питания. ,р В период 1928-1933 гг. общая площадь, занятая под хлопком И другими техническими культурами, резко сократилась, а число мелких ферм, производящих продукты питания, возросло. Поощрялось также разведение домашнего скота. Несомненно, что производство овощей и других продуктов питания для домашнего использования на фермах резко возросло».

Эффективные для лечения пеллагры печеночные экстракты были разработаны в тридцатые годы, но только в 1937 г. был открыт пеллагро-профилактический фактор - никотиновая кислота - и был продемонстрирован се ошеломляющий терапевтический эффект. К этому времени вспышка пеллагры в США уже прошла свою высшую точку, которая совпала с самого жестокого за всю историю США экономического кризиса. Фактически к этому времени Служба содействия развитию сельского хозяйства уже смогла использовать обстоятельства, сложившиеся в результате депрессии, для проведения широкой профилактической кампании.

Открытие и синтез никотиновой кислоты в дальнейшем привели к использованию ее для обогащения кукурузы, которое применяется в качестве профилактической меры, но к тому времени сражение было почти выиграно. Перемены, произошедшие в экономике южных штатов после второй мировой войны, исключали возможность повторения тех условий, которые преобладали в начале века. Сегодня в США практически пеллагры не существует, несмотря на относительно высокое потребление кукурузы в некоторых штатах.


Нравится
Версия для печати Просмотров: 6

Поиск
Популярные записи
Анастомозит как осложнение после операции на желудке читать далее>>> 13.07.12
Аномалии отхождения позвоночных артерий читать далее>>> 05.01.13
Симптомы: озноб, желтуха, печеночный запах, звездочки, зуд читать далее>>> 18.07.12
Диспептические расстройства читать далее>>> 02.07.12
Симптомы: печеночные ладони, увеличение печени читать далее>>> 18.07.12
Похожие записи

Некоторые исследователи предполагают, что в...

Эндемический зоб

Простой зоб - разрастание на шее тканей...

Обзор распространения зоба в мире

Весьма подробный обзор распространения зоба в...

Опрос
Как вам сайт?